Slow Food-Ce, un progetto (europeo) Slow Food

  Il progetto SLOW FOOD-CE ha dato vita a un modello replicabile in grado di valorizzare i cibi tradizionali così come i produttori, le razze e i semi, le tecniche di lavorazione artigianali, il folklore, il paesaggio culturale e le risorse naturali che nutrono il patrimonio gastronomico comune dell’Europa centrale. Il progetto  SLOW FOOD-CE  ha portato … Leggi tutto Slow Food-Ce, un progetto (europeo) Slow Food